虹膜餐廳位于鮭魚(yú)眼內(nèi)，為客人提供“探險(xiǎn)用餐”的體驗(yàn)。旅程從羅森達(dá)爾鎮(zhèn)乘船開(kāi)始，在廚師Anika Madsen在島上的船屋停下來(lái)吃點(diǎn)東西。從那里，乘客乘坐到硬件土壤的浮動(dòng)藝術(shù)裝置，享受多感官的水下體驗(yàn)。在里面，食客將提供一個(gè)非傳統(tǒng)的品嘗菜單，周?chē)桥餐閸绲娘L(fēng)景。如果天氣允許，這些課程會(huì)在明火上燒烤，供游客在屋頂露臺(tái)上享用。最后乘船返回羅森達(dá)爾結(jié)束了這次美食之旅。