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宗強
領域：廣東深圳市|平面設計師室內(nèi)設計師
電話：13632593203
地址：品深餐飲設計

餐飲品牌：蘩樓
工作內(nèi)容：餐飲品牌命名，餐飲品牌文化體系構(gòu)建，餐飲VI設計，餐飲空間打造，餐飲品牌管理與維護，餐飲全案設計
項目坐標：深圳、廣州
項目概述：全天茶市是從廣東傳統(tǒng)茶樓中演變而來全天都經(jīng)營廣式茶點的餐飲品類。蘩樓，清光緒年間誕生于廣州西關。因所制茶點用料扎實，味道鮮美，種類多樣，中西融合，深受廣大鄉(xiāng)鄰和中外客商的推崇。蘩樓2017年首次進入深圳市場，帶來純粹的“原汁原味原西關”。
項目難點：
深圳的茶樓很多，全天茶市很少，如何讓大家認識并愛上蘩樓？
蘩樓100多年的傳承歷史，如何以恰當?shù)姆绞絺鬟f給消費者？

解決方案：
品牌SLOGAN：西關茗點.蘩樓鮮做
品牌記憶點：廣州西關大屋+廣式花窗+品牌主色深綠色
核心文案訴求：百年傳承，西關味道，即點即蒸，手工鮮做——通過以廣式茶點演變史的文案描寫，將蘩樓塑造為全天茶市的標桿代表，從而在顧客心智中建立品類標準，隔絕競爭對手。

蘩樓餐飲全案設計-1

空間設計亮點：將廣州西關大屋，尤其是廣式花窗，引入空間設計。青磚石墻、紅木雕花、廣式花窗，一磚一瓦都是屬于那個年代的記憶與味道。

蘩樓餐飲全案設計-6

項目落地成效：
首家店面積1400平，8個月收回投資成本，生意持續(xù)火爆
2018年在福田連開2店，營業(yè)面積超2000平
品牌特色鮮明，消費者識別度極高

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作品備案

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