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《欲望的教育》——原研哉(一)
作者:原研哉  來源:《欲望的教育》  :

簡與空——審美意識(shí)的譜系

柳宗理的水壺

  柳宗理設(shè)計(jì)的日用品正默默地為人矚目。就拿水壺來說,那是一個(gè)平凡至極的水壺。但是,卻的的確確具有十足的說服力,讓人不禁覺得還是這樣的水壺最好。

  水壺的用途很單純。從水龍頭接好水,就放到加熱器上加熱。用煤氣還是電磁爐都一樣。水燒開后,壺嘴就開始冒蒸汽,然后把水倒入小茶壺或者保溫瓶里。柳宗理的水壺的出色之處,就在于能夠讓這樣的日常行為進(jìn)行得毫不費(fèi)力、自然妥帖。把手的持握感、足夠粗的壺嘴造型,都有一種優(yōu)質(zhì)的鈍感,給人一種安心的感覺。無論是略顯矮胖而穩(wěn)當(dāng)?shù)膲伢w還是壺蓋鼓起的弧度,都飽含了設(shè)計(jì)者忠于使用美學(xué)的誠意。在這之前,意大利制造的符合幾何學(xué)原理的前衛(wèi)水壺,好像總是分外奪人眼球,它是如此先鋒,在它面前時(shí)代的典范似乎都不堪一擊。但是現(xiàn)在來看,你可以感覺到其實(shí)還是時(shí)代贏得了勝利。

  這種感受決不是古物情懷的流行、復(fù)古熱潮。一直以來,我們被消費(fèi)欲驅(qū)趕著,殺紅了眼似地追求“新潮”,而這種感受不正說明了我們開始有閑暇,來清醒我們的頭腦,認(rèn)真環(huán)視我們的日常生活了嗎?柳宗理的水壺既不是古董,也不是象征了美好舊時(shí)代的懷舊主義產(chǎn)物。而是作為一件極其普通的工業(yè)產(chǎn)品,更加優(yōu)雅地貼近了日常動(dòng)作。

  我曾去過一次柳宗理的工作室。那里放置著大量的產(chǎn)品石膏模型。這些模型正是柳宗理為追求與其用途相得益彰的外形,而用電腦進(jìn)行外形模擬實(shí)驗(yàn),不厭其煩地做等比例石膏模型,不斷用手去觸摸,進(jìn)行屢次修改的印跡。我不禁對(duì)那份認(rèn)真謹(jǐn)慎的態(tài)度、堅(jiān)定不移的信念甘拜下風(fēng)。像這樣的產(chǎn)品再次開始受到市場的追捧,真是一個(gè)可喜的兆頭。

  設(shè)計(jì)并不是造型。有計(jì)劃、有意識(shí)地制作物品外形的行為確實(shí)是設(shè)計(jì),但設(shè)計(jì)又不止如此。它不單單是創(chuàng)造的思想,還是通過物品探尋生活、環(huán)境本質(zhì)的生活思想。因此和制作一樣,發(fā)覺之中也飽含了設(shè)計(jì)的初衷。

  我們周遭的一切都是被設(shè)計(jì)過的。不論是杯子、熒光燈、原子筆、手機(jī),還是地板的組裝、蓮蓬頭小孔的排列,甚至是泡面面餅的卷曲狀況,都是被計(jì)劃過制作出來的,從這個(gè)意義上來說,一切都是被設(shè)計(jì)過的。人活著就有環(huán)境。一點(diǎn)點(diǎn)去發(fā)掘交織于環(huán)境中的巨大的智慧積淀的過程,就是設(shè)計(jì)的妙趣所在。從平常沒有被注意到的環(huán)境中,找到認(rèn)識(shí)它的線索,你就能看到一個(gè)鮮活的世界。

  人類把世界設(shè)計(jì)成了四方形。將有機(jī)的大地分割成四方形,設(shè)置了四方形的街道,又在街道旁建立了無數(shù)四方形的大廈。從四方形的自動(dòng)門進(jìn)入大廈,乘上四方形的電梯。四方形的過道呈直角轉(zhuǎn)彎,打開四方形的門,就出現(xiàn)了四方形的房間。房間里放著四方形的家具、四方形的窗。桌子也好,櫥柜也好,電視也好,包括操作電視的遙控器都是四方形的。在四方形的書桌上的四方形的電腦的四方形的鍵盤上打字,文字就會(huì)印在四方形的信紙上。放信紙的信封也是四方形的,貼在信封上的郵票也是四方形的。雖然按在上面的印章有時(shí)候是圓的。

  人為什么把世界設(shè)計(jì)成了四方形呢?環(huán)視一下周圍你就會(huì)發(fā)現(xiàn),自然當(dāng)中幾乎沒有四方形。四這樣一個(gè)數(shù)理在自然之中雖不是完全沒有,但是四方形很不穩(wěn)定,所以聽說具體的發(fā)現(xiàn)也比較少。非常罕見的是,偶爾能看到完美的立方體的礦物結(jié)晶,這造物之妙看上去倒更像是人工做出來的。

  
要說原因,大概是直線和直角發(fā)現(xiàn)之后,人們就開始運(yùn)用它們,于是就帶來了如此繽紛多彩的四方形。只要使用雙手,就能相對(duì)簡單地將直線和直角具體化。打個(gè)比方來說,如果將香蕉那么大的葉子對(duì)折,那條折痕就成了直線。然后沿著折痕對(duì)齊,再次對(duì)折,就得到了直角。直角延長,就有了四方形。也就是說,對(duì)于人來說,只要稍稍拓展,四方形就是近在咫尺的最佳性能或幾何學(xué)原理。所以最先進(jìn)的電腦、手機(jī)的造型都是古典型的。說起來,斯坦利?庫布里克的電影《2001太空漫游》(1968年)中出現(xiàn)的標(biāo)志性物體“獨(dú)石”,就是黑色的四方木板樣的東西。

  圓也是人類喜愛的形狀之一。器物中的鏡子、貨幣、紐扣、窨井蓋、茶碗、CD都是正圓形的。我曾看到過早期石器中央有一個(gè)被挖出來的正圓,感到十分驚訝。只要讓堅(jiān)硬的石頭在較軟的石頭上像鉆孔機(jī)一樣旋轉(zhuǎn),就能得到一個(gè)近乎完美的正圓形的洞;蛟S早在大腦的推理、演繹之前,人的雙手就掌握了旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),從而找到了正圓。但無論如何,簡潔的幾何學(xué)形態(tài),是在人類與世界的關(guān)系之中,凝聚了科學(xué)智慧的基石。人類在四方形的引導(dǎo)下,設(shè)計(jì)了四方形的環(huán)境,同時(shí)也受到與之不分軒輊的圓形的啟發(fā),將其廣泛地應(yīng)用到了日常用品之中。

  窨井蓋不是四方形的,而是圓形的。如果窨井蓋是四方形的話,蓋子就會(huì)從下水管道的洞口掉下去。因此窨井蓋必須是圓的。同樣,紙也必須是四方形的。如果是圓形的,就會(huì)造成浪費(fèi)。紙的縱橫比例被設(shè)定為2 :1,這個(gè)設(shè)定使得紙張不管對(duì)折幾次,縱橫比例保持恒定。

  鉛筆的截面是六邊形的,這自然也有它的道理。如果截面是圓的,鉛筆就容易在書桌上滾動(dòng),也容易從桌上掉到地上。如果掉落在堅(jiān)硬的地面上,脆弱的鉛筆芯就容易折斷。為避免此類不便,人們自然就開始摸索不易滾動(dòng)的鉛筆截面的形狀。但是為了要使鉛筆不易滾動(dòng),就把截面變成三邊形或者四方形的話,握筆時(shí)手指就會(huì)很痛。因此這就非六邊形莫屬了,它不但不易滾動(dòng),持握舒適,而且左右對(duì)稱,便于生產(chǎn)。

  
球是圓的?v觀棒球、網(wǎng)球、足球,都是圓的。球?yàn)楹问菆A的,原因也許顯而易見,但也不是一開始就有圓的球。制作高精度球體的技術(shù),與在石器上開個(gè)圓孔是不能相提并論的。早期的球并不是高精度的球體,應(yīng)該只是相對(duì)較圓而已。但是,相對(duì)較圓這種程度的球不足以讓人享受球類比賽。據(jù)運(yùn)動(dòng)人類學(xué)專家稱,近代科學(xué)的發(fā)展與球類比賽的發(fā)展是同步的。也就是說,球體運(yùn)動(dòng)是物理定律的清晰反映,人類將一切所知的自然規(guī)律和定律運(yùn)用于控制球體運(yùn)動(dòng),即通過球類比賽再次驗(yàn)證這些知識(shí)。要舉行比賽,就必須要有近乎完美的球。隨著制造完美球體的技術(shù)精度的提高,球類競賽的技術(shù)難度也相應(yīng)提高。

  如果球不是圓的,球類比賽就不會(huì)得以發(fā)展。如果球?qū)τ谙嗤瑒?dòng)作的反應(yīng)不一,就無法指望網(wǎng)球、足球有所發(fā)展。如果反應(yīng)是一定的,就可以通過訓(xùn)練切實(shí)地提高球技,棒球投手就能用指叉球投球,雜技演員就能踩著球行走自如。

  由此及彼,就會(huì)有辦法將球與球類比賽的關(guān)系對(duì)應(yīng)到物品與生活的關(guān)系之中。柳宗理的水壺就是其中之一,精良的設(shè)計(jì)就好比高精度的球,高精度的球詮釋出宇宙原理,而杰出的設(shè)計(jì)表現(xiàn)出人類行為的普遍性。之所以說設(shè)計(jì)不是單純的造型,是因?yàn)檫@與球不圓,球類比賽就不會(huì)進(jìn)步是同樣的道理,如果設(shè)計(jì)不貼近人類行為的本質(zhì),生活、文化都不會(huì)成熟。領(lǐng)悟個(gè)中真諦的設(shè)計(jì)師們,就像制作精巧的球一樣,全身心地去發(fā)掘形狀。提出“住房是居住的機(jī)器”觀點(diǎn)的建筑師勒?柯布西耶,引領(lǐng)意大利成為設(shè)計(jì)王國的產(chǎn)品設(shè)計(jì)師阿切勒?卡斯蒂格利奧尼,世人公認(rèn)的德國工業(yè)設(shè)計(jì)的執(zhí)牛耳者迪特爾?拉姆斯,日本的柳宗理,可謂英雄所見略同,都以啟迪生活為目標(biāo)來探求物品的形態(tài)。

  柳宗理的父親柳宗悅,是日本民藝運(yùn)動(dòng)的發(fā)起人。所謂民藝,是指在長期的生活積累中找尋工具形體本原的思想。就如同含碳酸鈣的水珠經(jīng)過經(jīng)年累月的點(diǎn)滴累積,會(huì)生成溶洞和鐘乳石,日常行為的重復(fù)也會(huì)孕育形體。這個(gè)構(gòu)想好比由河流裹挾而來、歷經(jīng)磨礪后成型的鵝卵石,人的使用也會(huì)為生活工具帶來必然的形體。我對(duì)這個(gè)觀點(diǎn)深有同感。

  但是,我們不可能真的聽命于流水而等上幾百年。技術(shù)革命帶來的速度及變化問題都迫在眉睫。這里必不可缺的是帶著理性和科學(xué)性來規(guī)劃自己未來生存環(huán)境的決心。也就是,胸懷志向,設(shè)計(jì)形體,構(gòu)建環(huán)境。近代社會(huì)成型的同時(shí),人們也產(chǎn)生了這樣的構(gòu)想,這就是設(shè)計(jì)。這個(gè)想法并不牽涉財(cái)富積累,而是為了創(chuàng)造出單以經(jīng)濟(jì)崛起為目標(biāo)無法獲得的財(cái)富。而我們只要反復(fù)深入地思考這一構(gòu)想就行了。

  今天,我們已經(jīng)制造出圓球了嗎?看著柳宗理的矮胖遲鈍的水壺,我反復(fù)思索著。

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